Cô chú anh chị ! Ngày mai là mùng 1 đầu tháng – nhiều cô chú anh chị lựa chọn ăn chay, nên Mai Hằng xin chia sẻ một món chay vừa ngon, dễ làm, lại rất tốt cho sức khỏe đó là CÀ TÍM. Cà tím là loại rau củ giàu dinh dưỡng, chứa nhiều canxi, sắt, vitamin C, vitamin K và các chất chống oxy hóa. Đặc biệt, cà tím ăn sống giúp làm sạch mạch máu và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt – cực kỳ phù hợp cho chế độ ăn chay nhẹ nhàng.
Ngoài ăn sống, cô chú anh chị có thể thử món cà tím xào sả ớt – đơn giản, nhanh gọn mà đưa cơm lắm ạ!
Nguyên liệu gồm có: – Cà tím: 300g (cắt miếng vừa ăn) – Sả: cắt mỏng – Ớt: tùy khẩu vị (ăn cay ít hay nhiều đều được) – Dầu ăn – Gia vị: muối, tiêu, nước tương
Cách làm: Cho cà tím vào chảo (hoặc nồi), đảo sơ và nấu chín khoảng 5 phút. Thêm sả, ớt và các gia vị vào, đảo đều tay. Hạ nhỏ lửa, xào thêm vài phút cho thấm vị là xong!
👉 Vậy là đã có món cà tím xào sả ớt thơm ngon, đậm đà – ăn với cơm nóng rất tròn vị!
Chúc cô chú anh chị có một bữa cơm chay đầu tháng thật an lành và thanh nhẹ 💜 Mai Hằng xin mời cô chú anh chị cùng xem video và thực hiện món này cho cả nhà ăn ngon miệng ạ!
Nội dung mang tính tham khảo về dinh dưỡng, không thay thế tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị của nhân viên y tế. Sản phẩm được nhắc tới là thực phẩm, không phải là thuốc.