Mai Hằng chào cô chú anh chị. Hôm nay Mai Hằng chia sẻ đến cô chú anh chị món Cà tím lá tía tô kho tộ. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung nhiều canxi cho cơ thể. Cà tím, lá tía tô có công dụng làm sạch mạch máu, nhiều đạm, chất xơ, canxi, sắt...
🥙 Nguyên liệu Cà tím 500g chọn quả tươi, cắt khúc 5cm Lá tía tô: Rửa sạch, thái sợi nhỏ. Gia vị: Nước tương, muối tiêu Dầu oliu và tiêu đen.
🥣 Cách chế biến Cho 50ml nước sôi bắt lên bếp. Nồi nóng nước sôi, Cho cà tím vào nồi nấu khoảng 5 phút, cho 1 muỗng canh dầu ô liu, thêm nước tương, một chút muối tiêu và ít sả bào mỏng. Kho cho thấm gia vị, cho lá tía tô đã thái sợi vào đảo nhẹ rồi tắt bếp ngay để giữ mùi thơm và màu sắc của lá. Rắc thêm một chút tiêu lên trên để món ăn thêm ấm nồng.
🍚 Món ăn này dùng kèm với cơm nóng rất ngon, mang lại hương vị béo bùi của cà tím quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá tía tô.
🩷 Mai Hằng chúc cô chú và anh chị có một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Nội dung mang tính tham khảo về dinh dưỡng, không thay thế tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị của nhân viên y tế. Sản phẩm được nhắc tới là thực phẩm, không phải là thuốc.