Cô chú anh chị ơi, hôm nay Mai Hằng chia sẻ món mì Ý xốt cà chua và tôm – món ăn sáng vừa nhanh, ngon, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của các bé. Thường thì các bé rất thích ăn mì Ý, nên Mai Hằng hay nấu món này để ba mẹ có thể dễ dàng chuẩn bị bữa sáng cho con, mà cả nhà cùng ăn cũng ngon miệng.
🍲 Mình chọn loại mì sợi nhỏ nhé cô chú anh chị. Trước khi luộc, có thể ngâm mì Ý trong nước lạnh vài phút cho mềm.
Sau đó, luộc mì trong nước sôi khoảng 10 phút là chín. Khi vớt mì ra, không nên cho vào rổ, mà để trong tô có chút nước ấm, như vậy mì sẽ giữ được độ ẩm, mềm và ngon hơn.
🍜 Cho vào tô mì chút dầu ô liu và ít tiêu, trộn đều để mì không bị dính và thơm béo hơn.
🍅 Chuẩn bị 300g cà chua, rửa sạch và chẻ múi nhỏ. Cho cà vào nồi, nấu sôi khoảng 3–5 phút rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, đổ lại lên bếp nấu sôi lần nữa, nêm chút muối, ít nước mắm và ít dầu ăn.
🫕 Tiếp theo, cho100g tôm đã bóc vỏ vào phần nước sốt, đảo đều khoảng 5 phút cho tôm chín và thấm vị.
🍝 Rưới phần xốt cà chua và tôm lên mì Ý, thêm chút ngò (rau mùi) trang trí cho thơm và đẹp mắt. Vậy là chúng ta đã có ngay món mì Ý xốt cà tôm thơm ngon, mềm mịn, dinh dưỡng cho các bé và cả gia đình.
🌞 Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa tiết kiệm, mà lại đầy đủ năng lượng cho buổi sáng đi học, đi làm.
🌷Mai Hằng chúc cô chú anh chị thật nhiều sức khỏe và luôn có những bữa ăn ấm áp, ngon lành cùng gia đình. Hẹn gặp lại cô chú anh chị trong video tiếp theo nhé!
Nội dung mang tính tham khảo về dinh dưỡng, không thay thế tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị của nhân viên y tế. Sản phẩm được nhắc tới là thực phẩm, không phải là thuốc.